【酵母常溫保存還是冷藏保存 酵母如何保存】1、未開封的酵母常溫保溫，開封后的干酵母可以直接放入冰箱的冷凍箱中進行保存，酵母不怕凍，反而在常溫下保存會加快其失效 。
2、一般沒有開封過，也沒有受潮過的干酵母都可以保存兩年左右 。酵母是一些單細胞真菌，并非系統演化分類的單元，在日常保存干酵母的時候，放在冰箱冷藏室保存即可，一定要保持干燥 。
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