【吃米飯和面食哪個更容易發胖？】

是米飯的 ， 吃面食對胃好 ， 容易吸收 ， 往往吸收不好的人才容易發胖的 。可以參考一下那些模特的 ， 有很多人好幾年都不可以吃米飯的 。在消化程度方面 ， 大米和面食沒有什么差別 ， 都是容易消化的食品 。但是如果按重量來說呢 ， 米飯含水量比饅頭、烙餅等面食高 ， 因而單位重量的熱能比較低 。這可能就是有人埋怨“吃面食容易發胖”的原因吧 。在蛋白質方面 ， 雖然面的蛋白質數量比米中高些 ， 但是其中蛋白質的質量卻比米低 。面中含有40％的“醇溶蛋白” ， 其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％ ， 米蛋白的生物價值在常見谷類中較高 。也就是說 ， 在蛋白質利用率方面米和面又扯平了 。在維生素方面 ， 以前生活水平低、副食很少 ， 吃米確實容易患營養缺乏癥 。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃 ， 維生素B1不再成為主要問題 ， 面食的優勢也就難以體現了 。

猜你喜歡

• 誰有2007版張福成、黨秀云的《公共管理學》考研筆記和相關資料，可不可以發一份給我
• 猜燈謎的竅門和方法
• 與虎有關的成語 哪些成語和虎有關
• 哪些食物不能一起吃
• 怎么炒豆子好吃 香甜干脆炒豆子家常做法步驟
• 蟹的最佳食物搭配 蟹和哪些食物一起吃最好
• 榨菜肉絲怎么做好吃 榨菜肉絲如何做好吃
• 鮮羅漢果怎么吃 鮮羅漢果的吃法介紹
• 口袋妖怪什么寶可夢愛吃 口袋妖怪里面愛吃東西的寶可夢一覽
• 吃雞里面怎么取消好友屏蔽 絕地求生刺激戰場怎么屏蔽好友或恢復屏蔽？