100克米飯含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等價于3.91克米飯，100克碳水化合物等價于391克米飯 。
【一百克米飯有多少碳水】碳水化合物是由碳、氫和氧組成的，因為它含有2比1的氫氧比，與水一樣，被稱為碳水化合物 。
碳水化合物是人體提供熱量的三種主要營養(yǎng)素中價格最低的營養(yǎng)成分 。
食物中的碳水化合物被分為兩類：人們可以吸收和使用有效的碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖；以及無效的碳水化合物，如纖維素 。
這些碳水化合物都是人體所必需的 。

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