如果是速凍湯圓，通常是生的，如果是速食湯圓，則大多是煮熟的 。
通常，在超市購買的速凍湯圓可以煮10-20分鐘 。當煮速凍糯米飯時，煮沸后加入糯米飯（不解凍），并攪拌幾次以防止糯米飯團粘在鍋底 。蓋上鍋蓋煮至水沸騰 。改變中火并煮至湯圓浮起 。在此過程中不添加冷水 。
正確的方法是在水沸騰時將湯圓倒入鍋中 。倒入湯圓后，第一次將水推到勺子的背面，這樣湯圓不會粘在一起，也不會粘在鍋上 。漂浮后，關閉暖氣 。如果湯圓沒有煮沸，則將冷水倒入鍋中 。重復兩到三遍以煮湯圓 。這樣，由于不均勻的加熱，湯圓不會變成生的，或者湯圓的餡料也不能完全煮熟 。

【超市買的湯圓是生的還是熟的】

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