1、菠菜
菠菜含有多種維生素，氨基酸，鐵等營養成分 。它具有滋陰養陰，滋潤干燥，舒緩肝臟和滋養血液的功效 。它也是春季的時令蔬菜 。最適合在清明季節吃 。可以做成芝麻醬和菠菜混合 。，菠菜炒等 。
2、山藥
山藥富含粘液蛋白 。食用適量的人體可以保護心血管系統并預防動脈硬化 。另外，山藥富含膳食纖維，可以促進消化并增強身體 。清明季節可以適量食用，也可以油炸 。山藥，山藥等
3、香椿
香椿是香椿樹的嫩葉 。春天是蔬菜 。主要采摘季節是清明節 。此時，該香椿是綠色的，肥沃的并且具有良好的味道 。香椿不僅味道鮮美，而且蛋白質含量高，適用于炒，涼拌，湯，酸洗等，最常見的是香椿炒蛋，香椿豆腐等 。

【清明節吃什么菜】

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