【如何保存香椿】

如果我們買的香椿新鮮不老，可以在室溫下保存，但這種方法適合香椿少的情況，如果香椿太多，就不合適了 。
另一種方法是把香椿放在水里燙一下，然后保存起來 。我們把買來的香椿的壞部分去掉，然后用清水沖洗 。之后，我們把洗過的香椿倒入沸水中燙一下 。香椿變綠后，我們把它拿出來，控制水分，放入保鮮袋，然后放入冰箱保存 。

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