嫩的好 。
現在是吃香椿的好時機 。再過一會兒，香椿就來不及了 。所以我們都需要在更好的生長季節多吃香椿 。只有這樣，才能有香椿的鮮嫩味道 。當我們通常選擇香椿，我們基本上回家后，我們支付它 。但有時，無論買香椿做沙拉還是炒菜，都會發現嚼不下去或感覺有點老，味道不好，味苦，而且里面的亞硝酸鹽含量也會比較高 。

【香椿老的好還是嫩的好】

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