【瀝干水分是什么意思 瀝干水分的解釋】1、瀝干水分是把菜放入一個有篩網的容器中將有表面的水分去掉 。
2、瀝干水份是指在菜洗好后，置于篩網或孔洞的容器中（比如淘米羅），讓其“自然滴干水份” 。
3、瀝干具體應該是說；比如你泡了些干的海產品，需要瀝干水分再炒 。就是撈起來放一邊晾干水分的意思 。

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