【黑白菜的家常做法 怎樣做黑白菜】1、白菜幫500克，黑木耳30克，植物油2湯匙，蔥10克，食鹽5克，姜10克，米醋1湯匙，蒜2瓣，醬油1/2湯匙，干辣椒2個 。
2、干木耳提前用溫水泡發(fā)好，撕成小朵 。
3、白菜幫用刀片成片 。
4、蔥切蔥花，蒜切片，姜切末 。
5、鍋加油燒熱，下入蔥姜蒜，干辣椒爆香 。
6、下入白菜片，大火煸炒至白菜片變軟 。
7、在下入木耳，鹽，醋，醬油翻炒至木耳熟了即可 。

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