【牛排用的迷迭香是干的還是新鮮的】煎牛排時不管是曬干的迷迭香還是新鮮的，都是可以的 。
但更推薦使用干迷迭香 。
因為干迷迭香具有更強的香氣，在牛排中一起油炸能增強牛排的香氣，同時確保肉的新鮮度，這將使牛排的味道更好 。
因此，在家制作牛排時，放入適量的干迷迭香仍然非常好 。
除了迷迭香之外，百里香、麝香草、香莢蘭都是很不錯的選擇 。

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