粗的好 。
選擇香椿芽時，要仔細觀察其粗細，尤其是莖粗 。粗莖代表它是一個新芽，非常新鮮 。別選細的，細的是老香椿 。
如果香椿的莖很粗，就意味著它是一個新芽 。如果莖很細，那就意味著它是一個古老的香椿 。此外，干越硬，香椿越老 。
在選擇香椿芽時，一定要看香椿芽的粗細 。有些人喜歡買厚香椿芽，尤其需要注意香椿芽的莖 。莖粗的香椿代表它是一個新的萌芽，非常新鮮 。別選薄的，薄的是舊的 。

【香椿粗的好還是細的好】

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