【薏米的功效與禁忌 薏米的副作用】1、薏米既是普通常吃的食物 ， 又是藥用輔助材料 ， 中醫(yī)認(rèn)為其性味甘淡微寒 ， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 ， 是常用的利水滲濕藥 。
2、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分 ， 其本身具有美白潤澤肌膚 ， 減少皺紋功效 ， 因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑 ， 同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤 。
3、另外 ， 薏米能預(yù)防心血管疾病 ， 如果每天食用 50-100 克的薏仁 ， 可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂 ， 并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病；而薏米還含有豐富的水溶性纖維 ， 可以吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪） ， 使腸道對脂肪的吸收率變差 ， 進(jìn)而降低血脂肪、降血糖 。
4、再者 ， 薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝 ， 有利尿、消水腫等作用 ， 并可幫助排便 ， 所以可以幫助減輕體重 。
5、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?， 長期食用會讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛 ， 導(dǎo)致體質(zhì)偏弱 ， 經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn) 。
6、薏米所含的醣類黏性較高 ， 所以吃太多可能會妨礙消化 。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用 ， 但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝 。
7、科學(xué)研究表明 ， 婦女懷孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；體寒的人不能多吃 ， 特別是在月經(jīng)期間不要多吃 。
8、適合食用薏米的人群是：各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者等 。

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