【小龍蝦沒煮熟可以吃嗎 能不能吃沒熟的小龍蝦】1、不建議生吃 。生食蝦對健康并不利，各種活、鮮的蝦體內，往往潛藏著各種肉眼很難發現的致病菌和寄生蟲 。
2、一般蝦離開水體2至3小時后，就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染，常發生細菌腐蝕，產生胺類化合物 。
3、寄生蟲污染水產品，對人體危害更為嚴重 。據分析，幾乎各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏 。吃了半生不熟受污染的魚蝦的人，往往出現胃腸不適、感覺遲鈍、神經衰弱、血壓過低等遺毒癥狀 。

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