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大家好!我們馬上就要過年了 , 在年夜飯上 , 酒水肯定少不了 , 一定有他們的出現(xiàn) 。 那么 , 今天小編就跟大家聊一下關(guān)于白酒的故事 。 為什么同樣都是白酒 , 西方人只會選擇伏特加而不選擇中國的白酒呢?
中國最好的白酒你喝了 , 能壯膽 , 原子彈來了你都不躲 。 這個是北京人在紐約中的這一句臺詞 , 將中國白酒推到了前所未有的高度 。 不過這部電影也讓我們感覺到 , 外國人似乎并不熟悉中國白酒 , 反倒是更喜歡俄羅斯盛產(chǎn)的伏特加 。 明明都是高度烈酒 , 為什么伏特加在西方更受歡迎 , 而中國白酒卻沒什么知名度呢?
東方白酒和西方白酒的區(qū)別
東方的白酒源于酒圣杜康 , 曹操還曾在詩篇短歌行中以杜康之名只代美酒 , 寫下了何以解憂唯有杜康的千古名句 。 不過值得一提的是 , 杜康雖然被稱為酒圣 , 不過也只是一個普通的凡人 , 這與西方酒的產(chǎn)生出現(xiàn)了些許差異 。
在西方的文化傳承中 , 人們普遍認為酒是由神帶到凡間的 , 這是一種非常神圣且具有靈性的飲品 , 比如古埃及人就認為酒是冥王奧西里斯帶給人間的禮物 , 這是一種神的恩賜 。 又如 , 在璀璨的希臘大文明中 , 世人都覺得酒是由酒神狄俄尼索斯釀造而出的 , 而狄俄尼索斯又是宙斯的兒子 , 或許也源于這一理由 。
所以西方人對于喝酒一直有種莫名的莊重感 , 喝酒的地點一定要選擇專門的場地 , 還要拋出一大堆關(guān)于喝酒的宣傳或者傳說 , 甚至還要創(chuàng)造出各種酒的喝法 , 讓人覺得自己喝的酒非常珍貴 。 而東方人則有些不同 , 在中國古人的心中 , 酒其實只是一種抒情的載體 , 它可以幫助人們更好的表達情感 。
于是便有了李白的抽刀斷水水更流 , 舉杯消愁愁更愁 , 有了蘇軾的明月幾時有 , 把酒問青天 , 也有了王維的勸君更盡一杯酒 , 西出陽關(guān)無故人 。 從這些詩句中不難發(fā)現(xiàn) , 東方人對酒的選擇標(biāo)準(zhǔn)是好喝就行 , 大家更關(guān)注的是和誰喝酒以及為什么喝酒 。
由此我們可以得出結(jié)論 , 那就是西方人 , 注重酒的品質(zhì)本身 , 而東方人則關(guān)注喝酒的理由以及喝酒的對象 。 在這樣的背景下 , 西方人往往更喜歡品酒 , 希望將更多時間放到喝酒這件事上 , 對酒的度數(shù)沒什么要求 , 而對酒的品質(zhì)和口感則要求更高 。 但東方人則更傾向于喝出感覺 , 根本不擔(dān)心喝醉 。 相反 , 如果真的能夠喝醉 , 那才可以代表你喝盡興了 。 所以 , 高度的烈酒在西方人眼里要么是調(diào)酒的基酒 , 要么就是小眾買醉的典范 , 比如電影中常見的威士忌和海島船長喜歡的朗姆酒 , 又或是伏特加等 。
為什么西方人不會選擇中國白酒喝?明明都是高度烈酒 , 為什么西方人更喜歡伏特加 , 而中國白酒卻沒什么人喝?
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