【簡單家常菜譜大全做法 有什么簡單的家常菜】1、黑胡椒牛柳 ， 這個菜很下飯而且很容易 。牛肉切片稍微腌一下入味 。洋蔥辣椒切片 。原料就是黑胡椒粉了 。先把牛柳炒到變色加點醬油鹽 ， 放洋蔥辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右出鍋 。不怕辣的多放些 ， 美味的很 。
2、蒜末蒸絲瓜 ， 蒸東西一般都很清淡 ， 卻都少不了蒜 ， 比如蒜茸粉絲蒸扇貝 。
把絲瓜皮刮干凈——用刮的更好 ， 如果你懶就削皮 。切成一個個轱轆樣子平放盤里 。上面鋪滿蒜末 ， 姜末 ， 辣椒末 ， 只是蒜也ok 。上鍋蒸十分鐘左右就行了 ， 過火了顏色不好看 ， 口感差不多 。
3、可樂雞翅 ， 周末買一斤雞翅中 ， 先過一遍開水煮兩分鐘 ， 洗干凈血沫和臟東西 ， 然后加生抽 ， 老抽 ， 鹽 ， 味精 ， 或加可樂一罐 ， 或加啤酒一罐 ， 煮15分鐘 ， 用飯盒裝起 。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時 ， 再用清水沖洗干凈 ， 撒點鹽 。
每天煮飯 ， 水開的時候 ， 放要吃的雞翅在飯上 ， 還有蔬菜 ， 飯熟了 ， 雞翅和菜都可以吃 。
4、白蘿卜 ， 白蘿卜切片 ， 油鍋炒蘿卜 ， 加開水煮 ， 多煮一會 。出鍋前 ， 加鹽 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 最后加香菜 ， 加點醋 。秋冬吃 ， 對身體好 ， 還便宜方便 。

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