放久了是會變酸的，還會有股酒味，這種的就是快變質了的，甚至還會有腐爛的現象 。
火龍果放久了變酸可能是因為糖分返酸，如果火龍果果皮上沒有明顯的霉變并且果肉沒有異味，則可以判斷火龍果沒有變質，這種可以放心食用 。
選火龍果時，越重代表果汁越多，果肉越豐滿，所以購買時選擇越重越好 。
表面越紅就越好，綠色部分也要選綠的這種更新鮮，如果綠色部分變成黃色，那就意味著它不新鮮 。

【火龍果放久了會酸嗎？】

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