首先，中藥煎糊了就是里面的水幾乎見底了，中藥蘸在了藥鍋底部，有糊的味道，這樣的就不能再用了，所以煎藥的時候最好的是多放點水 。
然后，可以用個紙杯量一下，如果一個紙杯以上的量是不要緊的，還可以喝，再就是看是什么中藥了，一般不是有毒的中藥是沒問題的 。
【中藥怎么確定是煎糊了】然后，如果不少于100毫升是沒問題的，少點不要緊的，煎糊了的標準就是沒水了，或者一點點，藥渣蘸在了鍋底上了就是糊了，那樣的不能喝 。
然后，如果刺激聞到有糊味的話 。應該來說就是有這種現象出現了 。這個一般情況下來說的話 。是可以喝的也別太過于緊張的 。所以說這種情況的話，建議以后熬中藥的話 。還是要注意一些的首先要看著它不要把它熬糊了這一點是非常重要的 。
然后，不要喝煎糊的中藥，對身體不好 。煎糊了把罐子拿去洗干凈，一定要把上面的糊的藥渣刷干凈 。換一副藥，多放點水，用大火煮開，再用小火慢慢煨 。藥煎糊了，會有一種糊味，聞得到 。
最后，在煎的中藥剩的水很少，藥的表面沒水了，下面還能倒出來一點有一個碗底那么多，說明還沒有燒干，這個就不會燒糊，只是要損失一些藥效 。

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