1、微波爐加熱肉類不可以 。
2、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱 。因為在半熟的食品中細菌仍會生長 ， 第二次再用微波爐加熱時 ， 由于時間短 ， 不可能將細菌全殺死 。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍 ， 然后再加熱為熟食 。
【微波爐加熱肉類可以嗎 微波爐加熱肉類行不行】3、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類 。因為肉類在微波爐中解凍后 ， 實際上已將外面一層低溫加熱了 ， 在此溫度下細菌是可以繁殖的 ， 雖再冷凍可使其繁殖停止 ， 卻不能將活菌殺死 。
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