1、食材:面粉400克、黑白芝麻混合70克、雞蛋1個(gè)、白糖30-35克、水130克 。
2、首先需要把芝麻跟面粉混合 ， 用溫水把糖融化成糖水 。
3、然后再把面粉 ， 芝麻 ， 糖水 ， 雞蛋混合揉成面團(tuán) ， 蓋個(gè)蓋兒 ， 醒發(fā)20分鐘 。
4、然后再分成小劑子 ， 搟薄 ， 切成片 。
【炸甜麻葉的做法 炸甜麻葉怎么做】5、最后等油溫到六成熱時(shí) ， 下入面片 ， 大火炸至硬 ， 再小火炸至變色 ， 黃色撈出即可 ， 炸甜麻葉就做好了 。

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