1、材料：桂魚1條，生姜1塊，大蔥2根，紅椒2個，蒸魚豉油1勺，油少許，料酒適量 。
2、桂魚清洗干凈，加入鹽、蔥、料酒、生姜腌制二十分鐘 。
【桂魚怎么做清蒸桂魚好吃 清蒸桂魚如何做好吃】3、鍋中加入適量的水，桂魚上鍋蒸，大蔥紅椒切絲備用 。
4、把桂魚蒸熟，去掉蔥姜汁水加入蒸魚豉油 。
5、加入大蔥紅椒絲淋上熱油，一道美味的清蒸桂魚即成 。

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