【美味生蠔 美味生蠔怎么吃】1、食材：生蠔，生姜一小塊、醬油醋各一小勺、芝麻香油一小半勺、辣椒一根、蒜3瓣 。
2、將買回來的生蠔用刷子將生蠔殼清洗，用流動水沖洗干凈 。
3、生姜切片 。
4、蒸鍋里面放入水，將水燒開 。
5、將清洗干凈的生蠔放入蒸鍋里面，加入切好的生姜片，開大火蒸5分鐘左右 。
6、趁著蒸生蠔的時間，將蒜去掉外皮，剁成蒜蓉，取一個干凈的碗，將剁好的蒜蓉放入碗里 。
7、往碗里加醬油、醋、麻油 。
8、辣椒，清洗干凈，切成圈，也加入到調料碗里面，攪拌均勻，完美的醬汁就完成 。
9、生蠔放入鍋里蒸個5分鐘左右即可，關火，取出 。

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