1、食材：山楂、冰糖、魚膠粉、清水 。
2、山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈 。
3、鍋內放水，加入處理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮 。
4、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理機里打碎成泥 。
5、魚膠粉用少許溫水攪勻，打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火 。
【山楂的做法 山楂可以做什么】6、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型 。

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