1、糙米輕柔沖洗后，用水泡8-12小時 。睡前泡上，早上起來把水倒掉 。輕輕蓋上蓋子，或者加個保鮮膜，保持濕潤，置于室溫發芽 。夏天一般8-10小時，冬天1-2天，看氣溫，也看糙米新鮮程度 。一般來說6-8小時用水沖一下 。
2、發芽后130度放入烤箱烤制1小時 。嫩芽更容易烤焦，所以需要降低溫度 。烤過的糙米容易變質，烤完晾涼后放密封瓶里，除了冬天都建議放冰箱 。

【如何制作發芽糙米茶】

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