牛油果的食用方式很豐富 ， 可以洗凈后去皮去核切塊直接食用 ， 也可以做成沙拉 ， 搭配沙拉醬 ， 口感上更美味 。做成牛油果醬涂在面包片上很香甜 ， 也可以蘸芥末醬油 ， 就像吃三文魚一樣 。
1、直接食用

牛油果是可以直接食用的 ， 用清水洗凈后 ， 用小刀去皮去核切成小塊擺盤 ， 就可以吃了 。不過牛油果的口感會有些特別 ， 第一次吃建議細細咀嚼 ， 仔細品嘗和感受果肉的味道 。
2、做沙拉對于想要減肥的人來說 ， 用牛油果來做成沙拉非常合適 。與各種蔬菜粒搭配 ， 再依照個人口味拌上沙拉醬 ， 不僅熱量低很健康 ， 口感上也會比直接食用更適口 。
3、做成醬料


如果喜歡吃面包 ， 可以考慮將牛油果制成果醬 ， 涂在面包片上食用 。這種吃法很簡單 ， 但是搭配面包片有奇效 。可以加入少量蜂蜜等 ， 面包片會變得更為香甜美味 。
4、蘸芥末醬油【牛油果怎么吃】


在日本 ， 有一種生吃牛油果的方法 ， 把稍微生一點的牛油果切塊切片裝盤 ， 用一個小碗裝上芥末醬油 ， 拿小叉將牛油果蘸上芥末醬油 ， 這樣的吃法口感上很像吃三文魚或者金槍魚肉 。

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