【怎樣在家做咖喱肉 怎么做咖喱肉】1、牛肉切塊 ， 冷水下鍋焯去血水 。
2、土豆切塊 ， 胡蘿卜切塊 。
3、洋蔥切塊 ， 大蒜拍一下 ， 拍碎備用 。
4、黃油放入鍋中融化 ， 放入大蒜炒香 。
5、放入洋蔥炒出香味 ， 放入牛肉 。
6、倒入足量開(kāi)水 ， 倒入適量牛奶 。
7、放入咖喱塊 ， 中小火燉牛肉7成熟 ， 放入土豆塊和胡蘿卜塊 。
8、放鹽調(diào)味 ， 繼續(xù)燉至土豆塊和胡蘿卜塊軟爛 ， 湯汁收濃即可 。

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