【烤豬臉怎么做的 烤豬頭肉的做法】1、主料：豬頭肉500g 。
2、調(diào)料：醬油適量 ， 白酒適量 ， 鹽適量 。
3、豬肉放進(jìn)醬油、鹽和白酒腌兩小時(shí) ， 腌好才入味兒 。
4、烤箱設(shè)置上下火 ， 220度預(yù)熱20分鐘 ， 把豬肉條放入烤箱 。
5、轉(zhuǎn)180度火 ， 烤大約1小時(shí) ， 每20分鐘 ， 把豬頭肉條的前后面調(diào)換一下 ， 畢竟是家庭烤箱 ， 這樣豬頭肉受熱更均勻 。
6、看到豬肉皮表面布滿細(xì)泡 ， 顏色金黃 ， 鋼針能輕松插入中間部分的豬皮就可以了 。
7、把豬肉切塊就可以吃了 。

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