1、材料混合
2、冰箱冷藏
3、壓模
4、烤箱
5、完成
【英格蘭曲奇的制作流程】安佳黃油150克（原方200克） ， 砂糖80克黃油切碎加入低粉中 ， 把黃油與低粉輕輕搓合 ， 加入糖 ， 輕輕把所有材料混合 ， 不要過份揉搓 ， 整合成團
壓成面片,封上保鮮紙 ， 放入冰箱冷藏20分鐘
用餅干模壓出模形,我做了方形和魚形的,在方形的面片上用叉子扎也孔狀 ， 不扎也行的
烤箱150度 ， 烤30分鐘
口感酥、脆、香的英格蘭曲奇完成

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