【西瓜子能吃到肚子里嗎】最好不要 。
西瓜籽外殼質地堅硬 ， 難以消化 ， 當食入西瓜籽并夾有食物混雜時 ， 可隨大便排出 。當大量進食西瓜籽時 ， 西瓜汁被人體吸收后 ， 西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團 ， 從而導致大便秘結 ， 腹部墜脹 。
另外西瓜皮是可以吃的 。拌著吃：把去皮后的瓜皮切成細長小條 ， 用食鹽腌2～3小時后 ， 將鹽水瀝出 ， 再加醬油、醋或麻油等作料攪拌 ， 即可食用 。腌著吃：將西瓜皮腌制后 ， 撈出曬干 ， 盛入大容器 ， 用塑料薄膜封口收藏 ， 可保存半年左右 。食用時將鹽霜洗去 ， 切碎 ， 加入適量白糖、辣椒、香油 ， 放碗內蒸食 ， 別具風味 。

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