如果生姜帶泥土不洗干凈直接放著的話，沒多久就會壞掉的 。
但如果埋在沙土里進行保存，一般可以放半年左右的時間 。
準備容器、沙土，并在容器底部先鋪上一層沙子，然后將生姜和沙子一層交替一層的鋪好，一直到最上面一層鋪滿沙子，然后噴濕水分即可，要保持潮而不濕的狀態 。
然后放在陰涼通風處，如果表層沙子變干了，再噴水潤濕即可 。
不發芽、不腐爛，冬天也不怕凍 。
【生姜帶泥的能放多久】

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