鐵核桃弄開吃的方法：先把核桃放進沸水中焯一下 ， 然后迅速放進冷水中浸泡8分鐘 ， 之后拿到比較堅固的門壓一下就弄開了 。
鐵核桃屬胡桃科 。
【鐵核桃怎么弄開吃】落葉喬木 ， 樹高10～30米 ， 壽命可達幾百年以上 ， 分布于中國西南一帶 。
其果實的外殼堅硬、厚重 ， 遇水而沉 ， 相互碰擊能發出金石之聲 ， 果實內油分含量高 ， 也是榨油的重要原料作物 。

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