【蒸鮮魷魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單 蒸鮮魷魚的做法】1、用料：鮮魷魚400g、蔥絲蔥段5根、姜絲姜片4片、紅辣椒裝飾1個(gè)、料酒2勺、蒸魚豉油4勺、花生油15克 。
2、魷魚清洗內(nèi)臟眼睛軟骨去除，辣椒，蔥姜去皮洗凈備用 。
3、魷魚切成圈，加入料酒蔥段姜片腌制，姜絲蔥絲辣椒絲備用 。
4、沸騰熱水蒸魷魚5分鐘，魷魚邊緣變卷曲就熟了 。
5、蒸熟的魷魚擺在干凈的盤子，底部倒入蒸魚豉油或者生抽，蔥姜辣椒絲擺在頂部裝飾 。
6、花生油燒至冒煙澆在魷魚上即可 。

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