麥芽茶是大麥茶，大麥芽是用發(fā)了芽的大麥制造而成的 。將大麥粒浸泡在水中，待幼芽長至5mm時，再干燥、加工就可以制成大麥茶了 。大麥茶把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶 。
大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料 。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶 。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用 。
【麥芽茶是大麥茶嗎？】
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