魚腥草葉子含有很多脂肪和植物蛋白以及大量的碳水化合物，包括一些烯類物質和維生素，這些營養成分能快速的在人體內被吸收和利用 ?？梢郧謇砩眢w內的垃圾毒素，同時也能提高人體免疫力，平?？蛇m當將魚腥草葉煮水飲用，但不建議長期喝 。
1、營養豐富
魚腥草含有很多脂肪和植物蛋白以及大量的碳水化合物，包括人體所需要的一些烯類物質和維生素 。這些營養成分都能夠快速的在體內被吸收和利用，對身體有較大的好處，不過不建議血壓血糖低的人群食用 。
2、利水消腫
魚腥草可擴張體內的毛細血管，增加血流量進而促進尿液的分泌 。所以用魚腥草葉子煮水飲用，能夠利水消腫，促進身體水循環，提高新陳代謝，比較適合遺尿或水腫者飲用 。
3、清熱解毒
魚腥草味辛，性寒涼，能夠很好的清熱解毒 。且魚腥草內含有多種天然的抗菌消炎成分，將魚腥草葉子煮水飲用，能夠抑制有害物質的再生情況 。另外，隨著夏季的到來，適當飲用魚腥草煮水，降火效果也較為明顯 。
4、提高人體免疫力【魚星草葉煮水喝的功效】
魚腥草葉能夠幫助提高人體免疫力，特別是在流感季節也可預防疾病 。魚腥草葉也是民間的一道傳統佳肴，不僅可以煮水飲用，也能涼拌或者炒熟當菜吃，但由于其寒涼性質，在孕期中的女性建議不要食用 。
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