【苘蒿菜怎么做湯 苘蒿菜湯做法】1、茼蒿用鹽水泡10分鐘，洗凈瀝干水分待用 。切好的肉片放入鹽、生抽、油腌制1小時(shí) 。
2、燒開一鍋水，放姜、肉片，大火煮開，撇掉浮沫，轉(zhuǎn)中火煮8分鐘 。
3、放入牛肉丸、豬肉丸煮熟 。
4、最后放入茼蒿菜煮熟（開蓋煮），加鹽調(diào)味即可 。
5、煮熟后的茼蒿氣味芬芳，口感爽脆 。

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