【速凍魚(yú)丸蛋湯怎么做 速凍魚(yú)丸蛋湯的烹飪方法】1、材料：魚(yú)丸350克，油菜心4棵，鹽8克、蔥姜水15克、胡椒粉2克、濕淀粉10克、雞精5克、雞蛋1個(gè)、雞湯800克 。
2、油菜心洗凈待用 。
3、魚(yú)丸入鍋氽熟待用 。
4、雞湯人鍋燒沸，放入雞蛋，把雞蛋攪散，放入魚(yú)丸、油菜心，調(diào)入雞精、鹽即可 。

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