【怎么做好吃的肉餡 肉餡怎么做好吃】1、肉餡200克，鹽10克，蔥10克，姜10克，味精10克，雞精10克，胡椒粉10克，花椒粉10克，蠔油10克，老抽10克，香油10克 。
2、在肉餡中加入適量的姜末 。
3、放入適量蔥末 。
4、放入適量鹽、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、花椒粉 。
5、放入老抽、少量水，攪拌均勻 。
6、倒入少許香油 。
7、攪拌均勻即可 。

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