【螃蟹要怎么炒才好吃 這個方法做最好吃】1、首先將螃蟹刷干凈剁兩半 。
2、然后芹菜和洋蔥切絲，香葉撕小塊 。
3、鍋里倒油，把香葉放鍋里炒出香味 。
4、螃蟹下鍋快速翻炒 。
5、顏色變紅后盛出來 。
6、把芹菜和洋蔥下鍋炒 。
7、微微發軟時倒幾滴醋 。
8、接著把螃蟹下鍋 。
9、加鹽炒片刻，關火 。

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