【糖炒栗子是用什么糖炒的 糖炒栗子的方法】1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的 。
2、炒糖色時(shí) ， 先開小火預(yù)熱鍋底 ， 倒入適量花生油 ， 加入白糖翻炒均勻 ， 再倒入適量清水 ， 轉(zhuǎn)成中火不停的翻炒 ， 炒到糖水變?yōu)榻固巧?， 出現(xiàn)一個(gè)個(gè)小氣泡時(shí)即可 。若自己在家炒糖炒栗子 ， 也可以選用紅糖或冰糖 。

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