【煮活蝦多長時間 如何判定蝦煮熟了】1、一般情況下開水入鍋煮4-5分鐘即可，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可 。
2、煮蝦的時候要注意看嚇的狀態變化，到一定形狀后，就說明蝦已經熟透，并且火候剛剛好!鮮蝦入鍋后隨著水溫的不斷變化，鮮蝦的顏色也會跟著隨之變化，由淺紅慢慢的變化至紅色 。
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