【涼拌雞腳的家常做法 怎么做涼拌雞腳】1、雞腳洗凈去指甲一分為二 。
2、開水下鍋，加入適量的鹽，讓雞腳入味 。水開兩分鐘左右加入半碗冷水，繼續煮開兩分鐘，再加入半碗冷水，煮開兩分鐘就可以了 。
3、煮好的雞腳立刻沖洗，沖洗至沒有溫度 。
4、然后瀝干水，再倒入涼白開泡十分鐘 。
5、把泡好的雞腳瀝干水份，加入蔥，香菜碎，蒜蓉，少許鹽，醬油，格琳諾爾亞麻籽油適量，拌勻即可 。

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