【裙帶菜蛋湯的做法 裙帶菜蛋湯怎么做？】1、準備材料：裙帶菜100克、雞蛋3個、油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺；
2、裙帶菜用水泡發洗凈 ， 改刀切小 ， 雞蛋打入碗中加入適量鹽和料酒 ， 將雞蛋打散；
3、鍋中放水煮沸 ， 加入油、裙帶菜 ， 再次煮沸后淋入蛋液 ， 轉小火將蛋液煮至凝固 ， 放入鹽調味 ， 關火淋一點香油即可 。

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