【減脂牛腩怎么做 減脂牛腩的做法步驟】1、牛腩500g，土豆500g，姜片適量，八角1個，香葉2片，花椒一小撮，干辣椒5個，老抽15ml，料酒15ml，鹽4g，糖2g 。
2、牛腩洗凈，瀝干水份備用 。
3、鍋熱后倒少量油，待油溫燒到七成熱時，放牛腩煸炒 。
4、當牛腩的血水徹底炒干直至出現焦糖色后，調中小火，加入姜片、八角、香葉、花椒和干辣椒炒勻 。
5、當調料炒出香味后，烹入料酒炒勻 。
6、再倒入老抽炒至牛腩均勻裹上色 。
7、加入足量開水大火燒開后，撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燜燒 。
8、燒牛腩的同時，土豆去皮洗凈，切成與牛腩大小相當的塊，入油鍋中炒至表面微焦 。
9、當牛腩燒至軟爛后，將炒好的土豆加入牛腩鍋中，繼續燜10-20分鐘，最后調入鹽和糖拌勻后大火收汁即可，這樣做的牛腩很減脂 。

猜你喜歡

• 魚腥草怎么涼拌好吃 怎么做涼拌魚腥草好吃
• 跑完步小腿緊繃發硬怎么恢復 跑完步小腿緊繃發硬怎么回事
• 雞關子怎么做好吃 雞關子的烹飪方法
• 鳥蛤怎么挑選 如何挑選鳥蛤
• 刷酸之后臉紅一塊一塊的怎么回事
• 生姜湯怎么熬 生姜湯的做法
• 怎樣挑選豆角最好吃 好吃的豆角怎么挑選
• 富貴鳥收腹提臀褲沒洗就穿了會怎么樣
• 輻射4怎么移動居民 輻射4的居民怎么移動
• 微信怎么群直播 微信群直播方法介紹