1、白菊花在每年的十月底開始采摘是最好的 。
【白菊花什么時間采摘最好 白菊花什么時間采摘最好】2、白菊花第一次在花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次采摘的質量最好，經干燥加工出來后為特級花 。此后采收的菊花加工后為一、二級白菊花 。越靠后采收品質越差 。
3、由于白菊花植株的豐產期為第三次采摘以后，所以特級白菊花的產量是有限的 。市面上的白菊花產品大部分為一、二級花 。一般中國大超市內所售白菊花均為二級花，花形不完整，花瓣發白，包裝內經常出現花瓣粘連結塊的情況，口感很差 。一級白菊花在一些兼營白菊花的茶莊內較為常見，花形完整，夾雜有淺黃發白的霜打花、水煮花，飲用時口感一般 。

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