海膽蒸蛋吃起來并沒有什么肉，基本都是海膽黃，和雞蛋一起蒸熟后顏色差不多，所以你察覺不出來 。
海膽蒸蛋味道一般，但價格卻不便宜，吃起來是微微的鮮咸味，自己做海膽蒸蛋找不到海膽肉的話，吃肯定還是吃的出來的 。
但是，現在很多店家打著海膽蒸蛋招牌卻看不到海膽，很明顯就是忽悠人玩的，不值這道菜的價格 。

【海膽蒸蛋海膽肉去哪了】

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