鹵雞爪子首先將雞爪洗凈浸泡1小時，依次加入冰糖、八角、花椒、干辣椒、蔥段、生姜、生抽、老抽、耗油，燉煮30分鐘左右 。
最后嘗一下咸淡視情況調入食鹽即可 。
雞爪很多人都喜歡吃，吃適量的雞爪不容易長胖，又富含膠原蛋白，對皮膚很有好處 。
關于雞爪的做法也不少，最常見的做法應當是鹵雞爪了 。
【鹵雞爪子怎么鹵用什么調料】
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