
豬蹄上的毛可以吃的 。
豬腳上的毛很難全部去除干凈,少量豬毛并不會(huì)影響健康 。
豬毛主要成分是蛋白質(zhì),到胃里會(huì)被胃酸,胃蛋白酶降解變軟,不會(huì)再對(duì)食道造成傷害 。
【豬蹄上的毛能吃嗎?】豬蹄又叫豬腳、豬手 。
分前后兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈彎形 。
中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥” 。
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