【牛腩蘿卜怎么做好吃】牛腩蘿卜做法如下，你可以看看喔：1、第一步我們先準備一個湯底，這個湯底我們可以自己煲湯 。2、買回來的牛腩洗干凈，空干水分，切成2CM左右的小塊備用，鍋中少許油，七成熱加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒變色后倒入紫砂鍋 。大火煮開，撇去浮沫轉為小火，慢燉1小時 。白蘿卜去皮切塊，一小時后加入，同時加入兩茶匙鹽，繼續燉煮20分鐘即可 。3、四川的吃法是牛肉和蘿卜蘸調料吃的，所以你可以自己調制適合自己口味的調料 。4、我調的分別加入：蒜末、姜末、蔥花、醬油、辣椒油(穌油海椒)香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉、料酒 。在冬天的時候天氣寒冷，人們總是喜歡喝湯 。因為湯能夠讓人體迅速的溫暖起來，其實燉菜在冬天的時候也是特比受歡迎的，一鍋燉菜，一群人圍了一起吃 。今天呢給大家帶來的美食非常適合冬天的時候吃，而且適合許多人都圍在一起吃，那就是牛腩燉蘿卜 。不要小看這一道簡單菜市，但是這道菜的營養價值特別的高，而且還能夠增強人的免疫力，多吃的話能夠有很好的功效 。就像蘿卜中富含有非常豐富的微量元素一樣，蘿卜中有芥子油，芥子油是可以促進胃部的消化的，可以促進胃口 。而且蘿卜還能夠減肥哦，所以女生根本不用擔心長胖，是不是很好啊 。

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