中秋吃月餅的由來：
1、月餅在我國有著悠久的歷史 。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖” 。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅” 。
2、北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團” 。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡” 。
3、元末，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息，到了明代，中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來 。
4、清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高 。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常” 。

擴展資料
吃月餅的講究：
1、先吃咸后吃甜；如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來 。
2、品嘗月餅伴茶水；月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃 邊飲，味道更是妙不可言 。
3、月餅要適量；月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量 。
4、要吃新鮮月餅；過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒，因此，月餅最好隨買隨吃 。
參考資料百度百科月餅
【吃月餅的由來】

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