
荷美生香是西湖龍井的一個品種,西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵 。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅 。
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當(dāng)時著名的茶圣陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載 。西湖龍井茶之名始于宋,聞于元,揚于明,盛于清 。在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期 。
【荷美生香是什么茶】
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