栗子好吃但皮不好剝，許多人都有同感，剝了半天也難享美食 。其實(shí)，只要掌握了小竅門，就可以輕松的享受好吃的栗子了 。現(xiàn)在就教大家?guī)渍?。巧剝生栗子 鹽水浸泡法 。將栗子洗凈后放入容器內(nèi)，加少許的鹽，用煮沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋上蓋子 。五分鐘后取出，用刀將栗子切開(kāi)，栗子皮就連著栗子殼一起脫落了 。微波爐加熱法 。用剪刀把栗子的殼剪開(kāi)，放入微波爐中高溫加熱三十秒，栗子皮和栗子肉就會(huì)自動(dòng)脫離了，而且取出來(lái)的栗子肉是完整 。冷熱水交替法 。用刀將栗子殼剝掉，然后把栗子放入沸水中煮三到五分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡三到五分鐘，栗子皮就可以很輕松地剝掉了 。風(fēng)干晾曬法 。把栗子放到通風(fēng)干燥的地方晾幾天，這樣栗子皮剝起來(lái)就容易得多了 。巧剝水煮栗子 煮前浸泡法 。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右，吃的時(shí)候就可以輕松地剝掉栗子皮了 。鹽水煮栗法 。在煮栗子的時(shí)候往鍋里放入些許的鹽，煮熟后的栗子皮就很容易剝掉了 。劃十字法 。煮之前在栗子尾部劃一道口子，煮熟后剝起來(lái)也很方便 。冰箱冷凍法 。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時(shí)，這樣子被凍過(guò)的栗子剝起來(lái)也是很省力的 。
【怎么剝生栗子皮】

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